Région : Loire

Appellation : Saumur rosé

sol :  argilo calcaire

Couleur : rosé

Cépages : Cabernet franc (100%)

Alcool : entre 12,5 et 13%

Contenance : 75 cl

Allergènes : Aucun allergène identifié

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Elaboration

Les vendanges sont mécaniques pour récolter à bonne maturité. Égrappage total et

macération des raisins pendant quelques heures avant pressurage. Fermentation en

cuve inox thermo-régulée afin de conserver la fraicheur aromatique.

Œil

Couleur rosée, claire.

Nez

Aromatique de fruits rouges

Bouche

bouche fraiche et soyeuse avec des notes de groseilles

Accords mets & vin

Ce rosé sec fruité et désaltérant

accompagnera agréablement vos salades, plateau de charcuterie, grillades et pizza

Potentiel de garde

De 1 à 3 ans

Température de service

Entre 8°et 10°

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Nous sommes agrée HVE et actuellement en fin de conversion Bio jusqu’à

la vendange 2025